Assez des pommes et des agrumes de l’hiver ? Et toujours rien sur nos arbres fruitiers ? Courons dans la cave pour y trouver les conserves des saisons passées. Abricots, pêches et cerises de l’été dernier, châtaignes de l’automne… Le bocal de fruit est le roi du cellier. Une bonne solution pour continuer de manger des fruits locaux au printemps, alors que nos régions ne donnent pas encore de nouveaux fruits.
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Sentez-vous renaître les odeurs du jardin ? Les oiseaux reprennent leurs concertos. Dans le sombre de la terre d’hiver, de jeunes pousses au vert tendre ressurgissent. Pas de doute, le printemps est là !
Et si l’on s’arrêtait un peu et que l’on prenait une pause pour soi et pour les autres ?
Écrire un mot, un souvenir, une pensée à nos proches…
Apprendre les saisons et les fruits…
Autour d’une évocation colorée des saveurs qui ont forgé notre enfance.
