C’est LE fruit qui annonce le retour des beaux jours, réveille les couleurs du début du printemps, réanime nos palais : nous parlons bien sûr de la fraise ! Et la première sur les starting-block de la saison c’est la gariguette ! Avec une forme allongée, on la déguste avec une crème fouettée, du sucre, ou bien nature. Elle se marie très bien avec la rhubarbe.C’est un des fruits préférés des français et qui bénéficie d’une production importante.
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Sentez-vous renaître les odeurs du jardin ? Les oiseaux reprennent leurs concertos. Dans le sombre de la terre d’hiver, de jeunes pousses au vert tendre ressurgissent. Pas de doute, le printemps est là !
Et si l’on s’arrêtait un peu et que l’on prenait une pause pour soi et pour les autres ?
Écrire un mot, un souvenir, une pensée à nos proches…
Apprendre les saisons et les fruits…
Autour d’une évocation colorée des saveurs qui ont forgé notre enfance.
